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● 【오늘의 추천 부위】 매일 다릅니다! 와오 ●
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생후 월령 28개월 이상, 가지육육질 랭크, 최상위 등급 5,4등급을 획득한 구마모토가 전국에 자랑하는 브랜드 와규
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와오 5부위 모듬 300g 2인분
3838엔(세금 포함)
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와오 5부위 모듬 450g 3인분
5757엔(세금 포함)
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구마모토에서 처음으로 한마리 구입한 불고기 가게로서 2011년에 창업했습니다.
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고기를 먹는 시간이면서도 "식사"의 시간을 즐기고 싶은 그런 마음으로 한 장 한 장 부엌칼을 넣고 있습니다.냉동물은 일절 사용하지 않고, 모두 점내에서 블록을 나누고 있기 때문에 메뉴표에 올라 있지 않은 매우 희소한 부위까지 즐길 수 있는 것이 이 모듬입니다.구마모토현산의 와규를 구마모토에서 먹는 호화로운 시간을 부디 마음껏 즐겨 주세요.
●특선 서리 내림 premium marbling●
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미스지 대형
1596엔(세금 포함)
설명 불필요 한마디에서 3k밖에 취할 수 없는 부위
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Zabton 대형
1596엔(세금 포함)
특상 로스에서 자주 사용되는 부위.섬세한 서리 내림으로 입안에서 녹는다.
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타테바라
1596엔(세금 포함)
이름 그대로 장미(갈비), 위갈비나 특상갈비로 사용된다.장미의 왕도의 서리 내림과 부드러움, 가츨과 오는 고기의 맛이 입 가득 퍼진다
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층만
1596엔(세금 포함)
장미(갈비)의 블록에 있는 희소 부위.장미 중에서도 지느러미에 가깝기 때문에 장미의 지신의 부드러움과 붉은 맛의 맛을 겸비한 부위
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게이 갈비
1100 엔(세금 포함)
장미(갈비)의 어원이 되는 아바라 사이에 있는 고기, 뼈 근처에 있는 부위는 맛이 응축되어 있다.장미의 부드러움 맛의 진함이 있다.
●특선 아카미 premium lean meat●
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램프 소스 / 소금
1596엔(세금 포함)
숨겨진 희소 부위.촉촉하고 부드럽고 지방은 적습니다.붉은 몸의 어려움에 품위있는 혀 촉감
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마쿠라
1596엔(세금 포함)
육질은 거칠지만 맛은 일품, 약간의 이빨이 있지만 씹을 정도로 소금만을 추천
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마르신 탈레 · 소금
1596엔(세금 포함)
심들의 중심에 있는 부위.모 고급 호텔의 스테이크에도 사용되는 만큼 맛이 진하고 부드러운 부위
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어깨 삼각 소스 · 소금
1241엔(세금 포함)
미스지 옆에 있는 부위이지만 붉은 고기.서리 내림이 미세하지만 적신 본래의 육질도있다
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심심 소스 · 소금
1241엔(세금 포함)
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시킨 보 탈레 · 소금
1241엔(세금 포함)
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환상의 샤토 브리안
2200 엔(세금 포함)
말하지 않고 알려진 희소 부위계의 레전드.신선도를 고집, 냉동 물건은 일절 사용하지 않고, 한 장 한 장 손으로 제공하고 있습니다.삶이기 때문에 맛볼 수있는 씹은 순간의 바삭한 찢어짐의 장점과 육즙이 넘치는 육즙을 마음껏 즐겨주세요
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이찌보
1880 엔(세금 포함)
와오의 특징은 복숭아 고기(赤身)에도 확실히 서리가 내리고 있으며, 특히 이 이치보는 그 특징이 현저하게 나타나고 있는 부위의 하나.붉은 몸에 적당한 서리 내림이 들어간 맛은 진하고 부드러운 식감
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모두 삼각
1880 엔(세금 포함)
복숭아 고기(붉은 몸) 중에서도 삼각만이 장미와 같은 서리가 내리고 있는 희소 부위.간사이에서는 「히우치」라고도 불리고 있다.서리 내리지만 식감은 복숭아 고기라고하는 것도 있고 부드러움뿐만 아니라 고기 고기도 아울러 가지고있는 부위
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지느러미
2200 엔(세금 포함)
붉은 몸에 지방이 적기 때문에 너무 구워서 지느러미의 부드러움을 잃습니다.스테이지(망 위)에서는 불에서 조금 떼어놓은 장소에 두고, 표면에 구이 눈이 붙는 정도로 안은 레어 혹은 미디엄 레어를 추천하는 구이 방법입니다
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오오모모 탈레·소금
1240 엔(세금 포함)
적신 부위.너무 불을 지르지 않고 빨리 굽는 것이 좋습니다.
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위 장미 구이 샤브샤브
1100 엔(세금 포함)
빨리 뒤집어 먹어주세요.
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잘라내다
998 엔(세금 포함)
혼자서 형성할 수 없는 희소 부위도 들어 있다
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목걸이
998 엔(세금 포함)
치아가 있습니다.고기 맛
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카파
770 엔(세금 포함)
호르몬 좋아하는 것을 좋아할지도
●탄 기타 tongue●
●호르몬 hormone●
● 채소 구이 ●
●샐러드 salad●
●이시야키 stonegrilled●
●한국조수이 guppa●
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매운 매운 소 갈비 쿠퍼
812엔(세금 포함)
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미역과 해초 아사리 쿠파
720 엔(세금 포함)
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아사리 매화 쿠퍼
720 엔(세금 포함)
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치게쿠퍼
720 엔(세금 포함)
● 수프 soup ●
●면 noodle●
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명물 냉면
998 엔(세금 포함)
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슈퍼 매운 비빈 국수
998 엔(세금 포함)
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매운 매운 소 갈비 온면
998 엔(세금 포함)
●밥 rice●
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지금부터 문지르면 로로 밥
480 엔(세금 포함)
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쇠고기 파 양옥 밥
480 엔(세금 포함)
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쇠고기 매운 매운 썰매
440 엔(세금 포함)
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돌 구이 없는 비빔밥
792 엔(세금 포함)
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명란자 비빔밥
880 엔(세금 포함)
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계란을 얹은 밥
264 엔(세금 포함)
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구마모토현산 백미
438 엔(세금 포함)
이해 자유
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구마모토현산 나카고반
210 엔(세금 포함)
●안주 appetizers●
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달걀 노른자 콩 모야시나무르
485엔(세금 포함)
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소금 양배추
485엔(세금 포함)
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본격 배추 김치 / 오이 김치 각
485엔(세금 포함)
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과립 창자
485엔(세금 포함)
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쁘띠 나물 모듬
485엔(세금 포함)
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옥수수 버터
485엔(세금 포함)
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차가운 오이 / 차가운 토마토 각
485엔(세금 포함)
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볶은 바위 소금 가지 콩
485엔(세금 포함)
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튀김 마늘
485엔(세금 포함)
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김치 모듬
698 엔(세금 포함)
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5시간 천천히 끓인 스지 끓여
880 엔(세금 포함)
● 디저트 dessert ●
